[日常]科普大全:普洱茶都是拼配-普洱茶为什么要拼配?其意义何在?「30日实时动态」

普洱茶的拼配关键在一个“配”字，普洱茶生产批号制茶师根据自己的感官经验和制茶技艺，将形质不一而又具有一定共性的茶叶，普洱茶 老海棠云南香叶普洱茶按照一定的比例拼合在一起，达到一加一大于二的效应。像传统经典的普洱茶，陈年普洱茶煮梨普洱茶发酵生乾普洱茶图片例如红印、印、7542、88青饼等，都是拼配而成。也就是说，通过拼配以后的普洱茶，转化会变得更加有丰富感和层次感。▲88青饼茶 当然，拼配属于技术流。

普洱茶都是拼配制作的吗

拼配的技术要领 普洱茶体形粗壮肥实，特殊香型普洱茶不像红茶、绿茶样条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之，掰块普洱茶熟茶汀? 说起普洱茶中的“拼配”，云县滇道普洱茶有的消费者认为就是以次好，其实这是一种偏见和误解。 普洱茶中的“拼配”其实相当于“原料配方”，沐丽莎 普洱茶它可以包括五个层面，一是将不同等级的原料进行科学组合。于是制茶大师炳良提出普洱茶拼配的十二字——“扬避短，普洱茶驱寒阳显优隐次，高低平”。以达到平价格、丰富口感，层次多，变化多的普洱茶新特性。

普洱茶的拼配也是如此，一款茶品的拼配，并不是叶、梗、芽的随意组合，而是需要经验丰富的制茶师，通过原料的合理配比，考虑口感协调、后期转化价值等前瞻性问题。精制的熟茶。普洱老茶几乎都是拼配茶？从命名可见一二！ 20年前做普洱茶的原料基本上只有版纳产区、思产区也就是今天的普洱产区、临沧产区，普洱茶最好湿度其它产区的基本不涉及。

为什么都说普洱茶的拼配很重要 普洱茶的拼配涵很多内容，具体包括六个方面:等级的拼配、不同茶山的拼配、不同茶种的拼配、节的拼配、年份的拼配、发酵度的拼配。拼配是普洱茶重要的工艺，普洱茶杀青杀透拼配的方式有很多:不同茶山、不同品种、不同级别、不同节、不同年份之间进行拼配。拼配的出发点是茶叶之间的“优势互补”，拼配可以丰富茶品的层次。

一是为了降低成本的利拼配，一是为了提高品质和口感的探索。无论在普洱茶历的哪个阶，都逃不过这两种动机，这就是人性使然。我们先来看看为了降低成本的商业拼配。小编从老茶人里得知:当年易武古镇里的这些号级茶的普洱茶都是拼配的，而且是春秋茶拼配，只不过受当年交通工具的制约，只是本茶区内小面积的原料拼配。